Gemüse-Tomaten-Sauce
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gemüse-Tomaten-Sauce 
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Penne | 500 gr. |
| Zucchini, je nach Größe | 1 Stück |
| Möhren | 2 Stück |
| stückige Tomaten á 425ml | 2 Do. |
| Curry | 1 EL |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Pizzagewürz | 2 TL |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 Prise |
| Frischkäse natur oder mit Kräutern | 3 EL |
| gehacktes frisches Basilikum oder 1 TL getrocknet | 1 EL |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1452 (347)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate70,3 g
Fett1,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1452 (347)
Eiweiß12,5 g
Kohlenhydrate70,3 g
Fett1,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Zucchini und Möhren grob raspeln, Knoblauch zerdrücken. Stückige Tomaten in einer Pfanne erhitzen, Gemüseraspeln und Knoblauch zugeben. Mit Pizzagewürz, Salz und Cayennepfeffer würzen und kurz garen (5-8Min.). Frischkäse unterrühren, Basilikum zugeben. Dazu die gekochten Penne reichen. Dazu einen frischen Salat, dann vermisst man kein Fleisch.
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vom
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