Bömische Knödel
36 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mehl | 7 Esslöffel |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Ei | 1 |
| Salz | Prise |
| altbackenes Brötchen oder Toast | 1 |
| Wasser | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
36 Min
36 Min
1.Mehl und Backpulver vermischen. Ei in Vertiefung von Mehl-Backpulvergemisch geben. Eigelb salzen und kurz einwirken lassen. Altbackene Semmel oder Toast dazu geben und mit den Händen verkneten, nach und nach Wasser dazu gben. Bis der Teig eine feste klebrige Konsistenz hat. Zu einem Kloß formen und 15 min von jeder Seite über Wasserbad dämpfen.
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vom
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