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Baileys Pudding mit Eischnee

15 Minleicht
Baileys Pudding mit Eischnee - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch450 ml
Baileys natürlich nur wenn keine Kinder mitessen - ansonsten geht auch Rumaroma - dann bitte 1/2 Liter Milch verwenden100 ml
Eigelb1
Eiweiß2
Sahnepudding oder Vanillepudding1 Päck
Zucker2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Eiweiß zu Schnee schlagen.

    2.Puddingpulver mit Zucker, Eigelb und ein paar Esslöffel von der Milch im Shaker mischen.

    3.Übrige Milch mit Baileys zum Kochen bringen. Angerührtes Pulver nach Packungsangaben einrühren - kurz aufkochen.

    4.2-3 Minuten abkühlen lassen - dazwischen immer wieder umrühren. Dann den Eischnee leicht unterheben, damit im Pudding kleine Wölkchen verbleiben.

    5.In Servierschüsselchen umfüllen und servieren. Ganz einfach - aber auch ganz lecker !

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    Rezept von Merlilli1969
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