Schüttelkuchen

Zubereitung

• 1.Für den Teig Mehl und Backpulver mischen ,in eine Rührschüssel sieben. Alle anderen Zutatan hinzufügen,entweder mit Handrührgerät mit Rührbesen zu eienem glatten Teig verarbeiten.Oder alles in eine Schüssel mit Deckeln geben und Schütteln,etwas warten und diesen Vorgang mehrmals wiederholen. Den Teig auf ein gefettetes Backblech (30 mal 40 cm)geben,glatt streichen Backblech in den Backofen schieben. Ober/Unterhitze:etwa 180 grad(Vorgeheitzt) Heißluft:etwa 160 grad(vorgeheitzt) Gas:etwa Stufe 3 (vorgeheitzt) Backzeit:etwa 25 Min Den Backblech auf einen Kuchenrost stellen,den Kuchen erkalten lassen. Mit Puderzucker bestäuben und mit aufgelöster Schokolade besprenkeln.

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  Rezept von C****l
  vom 17.08.2009