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Sandra's Nudelsalat

1 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Nudeln500 g
Erbsen und Wurzeln1 Dose
Champignons2 kl. Dosen
Salz1 Prise
Tafelessig etwas
Curry etwas
Pfeffer etwas
Zucker etwas
Salatmayonnaise4 EL
Naturjoghurt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min
  • 1.1. Nudeln im Salzwasser bissfest kochen 2. Erbsen und Wurzeln mit dem Saft in eine Schüssel geben, die Wurzeln klein schneiden, Champignons hinzugeben 3. Alles mit Salz, Essig, Curry, Pfeffer und Zucker abschmecken 4

    2.4. Die abgekühlten Nudeln hinzugeben 5. Den Salat bei Bedarf ca. 1 Nacht durchziehen lassen 6. Die Salatmayonnaise mit beliebig viel Naturjoghurt vermengen und zum Salat geben

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    Rezept von S****2
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