Kirschgrütze mit Knusperkeks

20 Min

Kirschgrütze mit Knusperkeks - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Sauerkirschen entsteint	700 gr.
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack	1 Päckchen
Preiselbeeren	1 EL
Zucker	2 EL
Zimt	1 Msp
Sahne	100 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Rispinos , von Uncle Ben's	60 gr.
Zitronenmelisse frisch	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)350 (83)

Eiweiß1,1 g

Kohlenhydrate9,0 g

Fett4,4 g

Zubereitung

1.Kirschen gut abtropfen lassen, Saft auffangen. Den Saft mit Puddingpulver unter Rühren erhitzen bis die Masse andickt und Blasen wirft. Abgetropfte Kirschen, Preiselbeeren, Zucker und Zimt unterrühren, in Gläser füllen und abkühlen lassen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, Sahnehauben auf die Grütze setzen, mit Schoko Reiskeksen und Zitronenmelisse dekorieren.