Winzer-Gratin
50 Minmittel-schwer
Bild 1 von 1 Rezept: Winzer-Gratin 
Weitere Rezepte
Gâteau Savièse
Croûtes au fromage
Bärlauchpesto
Zitronengrasspieße mit Koriander, Erdnussdip und Wildkräutersalat
Käseomelett
Ziegenkäse-Birnen-Kartoffel-Gratin und Salat mit Nüssen, Pinienkernen u. Weintrauben
Winzer-Gratin- Portions Ei
- rez. kl. Mahlz. - Ramequin mit Schinken
- Hauptspeise: Makkaroni - Gratin mit Schinken
- Kohlrabi Auflauf
- Schinken-Gemuese-Gratin
- Putenfleischröllchen im Speckmantel
- Risotto mit Geflügelleber
- Jägersoße nach Art des Hauses
- Leberrouladen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Petersilie | 1 TL |
| Paprikapulver,Pfeffer,Muskat | etwas |
| Milch | 300 ml |
| Eier | 2 Stk. |
| Schmelzkäse | 8 Scheiben |
| Weißwein (trocken) | 100 ml |
| Weißbrot, 2 Zentimeter dick | 8 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)231 (55)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett1,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)231 (55)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett1,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Die Weißbrotscheiben dachziegelartig in eine bebutterte Gratinform legen. Mit Weißwein bepinseln und mit je einer Scheibe Schmelzkäse belegen. Eier verquirlen, mit der Milch und den Gewürzen mischen und darüber gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad etwa 30 Minuten backen. Mit Petersilie und Paprika garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****3
vom
Kommentare zu „Winzer-Gratin“