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leeeeeeeeckere frische Möhrensuppe

1 Std 3 Minleicht
leeeeeeeeckere frische Möhrensuppe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Wasser6 Liter
Kaiser Kasseler400 Gramm
Möhren3 Bund
Kartoffel ungeschält frisch7 Stück
Gemüsebrühe-Pulver6 Esslöffel
Frankfurter Grüne Soße-Kräuter6 Esslöffel
halbe Ringkochwurst1 Stück
Salz etwas
Fondor etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 3 Min

  • 1.Kasseler in 2 Liter Wasser gut 70 minuten köcheln.

    2.Kartoffeln und Möhren schälen und in Stücke schneiden.

    3.Ebenso das Kasseler und die Kochwurst.

    4.Kasselerbrühe und 4 Liter Wasser mit der Gemüsebrühe, Salz, Fondor, Möhren, Kartoffeln und Kasseler zum kochen bringen und gut 60 minuten köcheln lassen.

    5.Die Kräuter und die Kochwurst dazugebenund noch 30 minuten weiterköcheln lassen .

    6.Abschmecken.!!! Wer möchte kan die Suppe auch mit in kaltem Wasser verürhrtem Mehl andicken.

    7.Schmeckt am besten wenn die Suppe über Nacht durch gezogen ist.

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    Rezept von lupina1973
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