Getrocknete Tomaten in Olivenöl
leicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Cocktailtomaten | 500 g |
| Salz | 2 TL |
| Zucker | 1 EL |
| Rosmarin frisch | 1 Bund |
| Thymian frisch | 1 Bund |
| Olivenöl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett0,4 g
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Zubereitung
1.Die Tomaten halbieren und mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech oder ofenfeste Form legen. Mit Salz, Zucker und den frischen Kräutern bestreuen und bei 100°C ca. 2 Stunden trocknen lassen. Danach abkühlen lassen.
2.Die getrockneten Tomaten mit den Kräutern in ein hübsches Glas geben und mit dem Olivenöl aufgießen, bis die Tomaten bedeckt sind.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****h
vom
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