schollenfilet auf lauchsauce
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: schollenfilet auf lauchsauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| lauch | 2 stangen |
| schollenfilet | 4 stk |
| öl | 4 el |
| gemüsebrühe | ¼ liter |
| kräuterphiladelphia | 200 gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett15,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)670 (160)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate1,4 g
Fett15,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.den lauch putzen schneiden (in ringe).scholle waschen salzen und pfeffern und in 2 el öl beidseitig braten,in einem topf die restlichen 2 el öl und die lauchringe darin dünsten mit gemüsebrühe aufgiessen aufkochen lassen und den philadelphia bei milder hitze unter rühren darin schmelzen lassen die sauce mit salz und pfeffer abschmecken und mit den gebratenen schollenfilets servieren
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vom
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