Gäste-Tomaten mit Mozarellakugeln
20 Minleicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Tomaten | 6 |
| Mozarellakugeln | 2 Pck. |
| Petersilienblätter frisch glatt | 1 Bund |
| etws Öl, Knoblauch, Salz, Pfeffer | etwas |
| etwas Balsamico-Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1890 (452)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett50,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1890 (452)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett50,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Tomaten in Scheiben schneiden und auf einer großen etwas tiefen Platte schön anrichten. Leicht salzen und etws Basamicoessig über den Tomaten verteilen. Die Mozarellakugeln auf den Tomaten verteilen. siehe Foto.
2.Petersilie kleinschneiden, mit Koblauch und Gewürzen, sowie etws Öl in der Küchenmaschine pürieren. Diese Masse über die Käsekugeln geben.
3.Tomatenmenge richtet sich nach Personenzahl, kann auch ein paar mehr sein, meistens ist alles aufgegessen. Dazu schmeckt auch nur ein schönes Fladenbrot
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vom
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