Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Eier | 3 |
Mehl | 4 Tassen |
Zucker | 3 Tassen |
Vanille Zucker | 1 Päckchen |
Backpulver | 1 Päckchen |
Buttermilch | 2 Tassen |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Eier schaumig rühren, dann Zucker und Vanille Zucker unterrühren,dann Mehl und Backpulver unterheben und 2 Tassen Buttermilch unterrühren.
2.Belag: 2 Tassen Kokosraspeln oder weiniger, 1/2 Tasse Zucker
3.Teig aufs Blech geben und Kokosraspeln mit Zucker vermischen und auf den Teig streuen. Backzeit: 10-15 minuten bei 200 Grad (vorgeheizt)
4.Auf den fertigen Kuchen: Guß: 1 Becher Sahne 150g Butter
5.Sahne und Butter erhitzen (nicht kochen )und auf den heißen Kuchen träufeln.
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vom
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