Name: Feuriger Tabasco- Topf
Prep time: 24 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm ausgelöster Schweinekottletbraten; Fett; 1 Dose kl. Champignonköpfe 425 ml; 1 kl. Gemüsezwiebel; 200 ml Ketchup; El Sojasoße; 1 Teelöffel Tabasco; ½ Teelöffel Steakgewürzmischung; EL Basilikum

Feuriger Tabasco- Topf

54 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


ausgelöster Schweinekottletbraten	500 Gramm
Fett	etwas
kl. Champignonköpfe 425 ml	1 Dose
Gemüsezwiebel	1 kl.
Ketchup	200 ml
Sojasoße	El
Tabasco	1 Teelöffel
Steakgewürzmischung	½ Teelöffel
Basilikum	EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
54 Min

1.1. Fleisch waschen, trocken tupfen und in 4-5 Scheiben schneiden. In einen kleinen gefetteten Bräter legen. Pilze abtropfen. Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden. Beides auf das Fleisch verteilen. 2.Ketchup, Sojasoße, Tabasco, Gewürzmischung und Basilikum verrühren. Gleichmäßig über das Fleisch gießen.Zugedeckt ca 24 Std kalt stellen. 3.Tabascotopf zugdeckt in den vorgeheitzten Backofen (E-Herd 200Grad/ Umluft 175 Grad/ Gas Stufe 3) 1 1/2 bis 2 Std Schmoren. dann den Deckel abnehmen ca weitere 20 Min. schmoren.
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Rezept von P****0
vom 07.08.2009

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