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Erdbeerbowle

10 Min

Zutaten für 8 Personen

Erdbeeren
500 Gramm
Weinbrand
etwas
Zitronenmelissenblätter
etwas
Weißwein
0,70 Liter
Sekt
¾ Liter
Zucker nach Geschmack
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)278 (66)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate3,5 g
Fett0,1 g

Zubereitung

  1. 1.500 Gramm Erdbeeren waschen, halbieren, in eine große Schüssel geben und mit einem Schuss Weinbrand aromatisieren. Zucker je nach Geschmack dazugeben. Nach einigen Minuten einige Blätter Zitronenmelisse und 0,7 Liter gekühlten, fruchtigen Weißwein zugeben. Erst kurz vor dem servieren mit 0,75 Liter gekühltem Sekt aufgießen.

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