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Zucchinikuchen (Kranzform)

leicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eier3
Staubzucker2 Becher
Vanillezucker1
Öl1 Becher
Walnüsse gerieben1 Becher
Mehl/ glatt und griffig gemischt3 Becher
Backpulver1 Päckchen
Zimt1 Teelöffel
Kakaopulver1 Teelöffel
Zucchini2 Becher

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Zubereitung

  • 1.Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Öl, Nüsse und Mehl unterrühren. Alle restlichen Zutaten ebenso untermengen. Die Masse in eine Kranzform füllen und bei 170°C ca. 60 min backen.

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