Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Fondue-Käse | 125 g |
Moselwein | ⅛ l |
Kirschwasser | 1 EL |
Stärkemehl | 1 Msp. |
Knofizehe | 1 |
weissen Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)15 (4)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)15 (4)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Knofizehe schälen, aufschneiden und den Fonduetopf damit ausreiben. Den Käse fein schneiden und zusammen mit dem Wein auf kleiner Flamme erhitzen. Wenn die Masse anfängt zu kochen, das mit einem kleinen Schluck Wein angerührte Stärkemehl unterrühren. Mit dem frischgemahlenen Pfeffer würzen und zuletzt das Kirschwasser dazugiessen.
2.Vor dem Servieren noch einmal kurz aufkochen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****l
vom
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