Fajitas für gemütliche Runden
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Zutaten für 6 Personen
| Pouletbrust | 5 Stk. |
| Zwiebel | 2 Stk. |
| 2 rote, 1 gelbe Paprika | 3 Stk. |
| Knoblauch | 1 Stk. |
| Tomaten | 5 Stk. |
| Guacamole | 1 Glas |
| Sauerrahm | 1 Becher |
| Eisbergsalat | ½ Stk. |
| Cheddar Rahmstufe | 250 gr. |
| Salsa mittel oder scharf | 1 Glas |
| Pepronccini je nach schärfe verwenden | 1 Stk. |
| Fleischgewürz,Salz,Pfeffer | etwas |
| Weizentortillas | 18 Stk. |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1 Std
1.Tomaten häuten, entkernen und Würfel schneiden in Schale geben Sauerrahm, Guacamole und Salsa je in eine Schalen geben Cheddar reiben wie für Rösti und in Schale geben Eisbergsalat in Streifen schneiden und auch in Schale geben Pouletbrust in Streifen schneiden. Zwiebel in Streifen schneiden. Paprikas entkernen und in Rauten schneiden. Knoblauch schälen und pressen. Pepronccini entkernen und in feine Streifen schneiden. Pouletstreifen anbraten aus Pfanne nehmen würzen in gleicher Pfanne Zwiebeln und Paprikas anbraten, Knoblauch und Pepronccini zugeben, würzen Pouletstreifen mit Fleischsaft zugeben nochmal durchschwenken in Schüssel füllen, mitte vom Tisch stellen sowie die anderen Schalen Tortillas auseinandertrennen in der Mikrowelle ca. 30 sec. wärmen, am besten auf Teller eingepackt in Stoffserviette auf den Tisch stellen
2.Jetzt kann jeder nach Lust und Laune füllen. Und man hat Zeit für die Gäste ausser man muss Tortillas nachfüllen:-) Man kann das ganze auch mit Rind,Schwein Kalb oder mit Riesenkrevetten zubereiten.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von u****a
vom
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