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Wurstsalat alá Erich

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Lyoner Wurst2 Pkg
Zwiebel1
grüne Paprika1
Tomaten3
Zitronenessig3 Eßl.
Sonnenblumenöl5 Eßl.
Wasser5 Eßl.
einige Spritzer Maggi etwas
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Die Lyoner aus der Verpackung (200 g) nehmen und in Streifen schneiden.

    2.Die Zwiebel halbieren und dann ebenfalls in Streifen schneiden.

    3.Die grüne Paprika halbieren, entkernen und auch in Streifen schneiden.

    4.Die Tomaten halbieren und in dünne Scheiben schneiden.

    5.Alle geschnittenen Zutaten miteinandervermengen. Essig, Öl, Wasser und Maggi dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Den Wurstsalat mindestens 1 Stunde ziehen lassen. Ggfls. nochmals abschmecken.

    6.Dazu schmeckt frisches Bauernbrot oder frische Brötchen.

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    Rezept von h****l
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