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klassische Mehlschwitze

leicht
klassische Mehlschwitze - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Butter30 g
eine Viertel Zwiebel etwas
Mehl40 g
Brühe nach Belieben Fleisch-oder Gemüsebrühe500 ml
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel fein hacken. Butter in eine Topf zerlassen und darin Zwiebel sowie Mehl etwas angehen lassen. Die Brühe nach und nach dazugeben dies bitte unter ständigem Rühren da ihr sonst hässliche Klümpchen bekommt. Mit Salz abschmecken und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.

    2.Diese Sauce könnt ihr nach Belieben nach Eurem Geschmack verändern ;)

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    Rezept von L****a
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