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Soße: Bone Suckin' Sauce

15 Minleicht
Soße: Bone Suckin' Sauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Worchestersauce1 EL
Balsamico1 EL
Apfelessig1 EL
Akazienhonig2 EL
Dijon Senf3 EL
Tomatenketchup8 EL
Cola½ Liter
Zitrone½
Chilipulver etwas
Chilli (Cayennepfeffer) etwas
Currypulver etwas
Paprikapulver etwas
Rauchsalz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Den Saft der Zitrone auspressen. Cola eventuell noch reduzieren lassen und mit Tomatenketchup (wahlweise Tomatenmark), Senf, Worchestersauce, Balsamico, Apfelessig, Honig (flüssig und nicht zu süß), Chilipulver, Cayennepfeffer, Currypulver, Paprikapulver, Hickory Rauchsalz, Pfeffer und Zitronensaft vermengen.

    2.Diese Sauce ist ideal zum Grillen, Dippen, Backen, Garen und für Marinaden. Der Name ist Programm: 'bonesuckin' ' (steht für total abgeknabbert). Sie ist eine der ersten BBQ- Sauce bei der Sie den Schärfegrad selbst bestimmen können. GUTEN APPETIT!

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