Gegrilltes Fischfilet mit Paprikabutter

Zubereitung

• 1.Den Fisch waschen bzw. säubern und mit Zitronensaft säuern. Mit Salz + Pfeffer würzen , auf eine feuerfeste Platte legen und unter dem vorgeheizten Grill ca. 10 Min. grillen.

  2.Inzwischen die weiche Butter mit dem Paprikapulver verrühren , auf dem fertig angerichteten Fisch zerlaufen lassen und sofort servieren. Dazu schmeckt am besten ein knackiger Salat , Baguette und ein gutes Gläschen Weißwein.... Laßt es Euch schmecken ...........;-))

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  Rezept von rosinenschneckele
  vom 31.07.2009