Thunfisch-Brötchen ...

Zubereitung

• 1.Den abgetropften Thunfisch mit dem Frischkäse pürieren. Die Kapern mit einem großen Messer fein hacken. Ein paar schöne Basilikum-Blätter zum Garnieren beiseite legen, den Rest auch fein hacken.

  2.Gehacktes Basilikum, Kapern Paprikapulver, Salz und Pfeffer unter das Thunfischpüree mischen. Die Zwiebeln halbiert in Scheiben schneiden, die einzelnen Schichten auseinander drücken und auch die Oliven quer in Scheibchen schneiden.

  3.Die Brötchen halbieren, mit dem würzigen Püree bestreichen, mit Zwiebeln, Oliven und Basilikumblättern garnieren und mit Paprikapulver bestreut servieren.

  4.Zur Fußball-Halbzeit, auf dem Party-Buffet oder als Familien-Überraschung zum Abendbrot: diese Brötchen kommen immer gut an.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von mimi
  vom 31.07.2009

  
• Weiterlesen