1. Home
  2. Rezept
  3. Gemüsesuppe

Gemüsesuppe

45 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zwiebeln2
Knobi-Zehen2
Staudensellerie100 gr.
Olivenöl2 EL
Dosen-Pizzatomaten850 gr.
Gemüsebrühe800 ml
Zucker1 EL
Bohnen200 gr.
Artischockenherzen1 Dose
Thymian etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Zwiebeln und Knobi-Zehen hacken und den Staudensellerie in sehr feine Würfel schneiden, Olivenöl im Topf erhitzen,die Zwiebeln und den Knoblauch ca.5-6min.andünsten. Pizzatomaten und Brühe dazugeben und das alles ca.25min.zugedeckt köcheln lassen. Mit Salz,Pfeffer und Zucker würzen

    2.Bohnen halbieren und putzen und im Salzwasser ca.9min.kochen,danach abgiessen und abschrecken. Ca.10min vor Ende der Garzeit von den Tomaten die Artischockenherzen abtropfen lassen und vierteln,nun mit den Bohnen zur Suppe geben mit Thymian würzen,nochmals mit Salz und Pfeffer abschmecken,ca.2min.nochmals kochen lassen.... und Fertig

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von B****w
    vom
    Profilbild von B****w

Auch lecker

Kommentare zu „Gemüsesuppe“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich