Schweinefilet mit Bacon in Tomatenschmandsoße
1 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schweinefilet mit Bacon in Tomatenschmandsoße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefilets | 2 mittelgroße |
| Bacon | 12 Scheiben |
| Tomatenmark | ½ Tube |
| Schmand | 1 Becher |
| Sahne | 2 Becher |
| Salz, Pfeffer, Paprika scharf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Von jedem Schweinefilet 6 Scheiben abschneiden. Mit etws Salz und Pfeffer würzen. Um jedes Stück Filet eine Scheibe Bacon wickeln.
2.Mit der Schnittstelle in eine Auflaufform setzen.
3.Sahne , Schmand , und Tomatenmark miteinander verrühren. Mit Salz, Pfeffer und scharfem Paprika würzen.
4.Bei 200 Grad im Backofen ca 60- 70 Minuten garen.
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vom
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