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Omas Pflaumenkuchen

So lecker wie zu Omas Zeiten
4,91
bisher 46 Bewertungen
, 18 Kommentare,
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Zutaten für
Personen
Rezept: Omas Pflaumenkuchen
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200 mlMilch
50 gButter
500 gMehl
1 Päckchen Hefe
2 Vanillezucker
1 Prise Salz
1 Ei
50 gZucker
2 kgPflaumen
40 gRohzucker

Rezept Zubereitung Omas Pflaumenkuchen

1 Zuerst die Milch erwärmen um dann darin die Butter zu zerlassen,aber dabei darauf achten das die Temperatur nicht zu hoch ist. Dann das Mehl sieben und in eine Rührschüßel geben,dann die Hefe dazu geben und sorgfälig mischen.Jetzt die warme Milch mit der Butter,den Zucker Vanillezucker,das Ei und das Salz hinzugeben und alles ca 5 Minuten verkneten. Dann den Teig zb.im warmen Backofen bei 30 Crad ca 30 Minuten gehen lassen. Nun die Pflaumen waschen ,längst aufschneiden und von dem Kern befreien. Nach der Ruhezeit des Teiges,ihn noch einmal durchkneten und nochmal 15 Minuten ruhen lassen. Jetzt die Pflaumen fächerweise auf dem ausgerollten Teig legen und mit dem Rohzucker bestreuen. Dann das Blech für ca 25 Minuten bei 180 Crad in dem vorgeheitzten Backofen backen.Fertig!
Rezeptinfos für:

Omas Pflaumenkuchen

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 20 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) -
Eiweiß -
Kohlenhydrate -
Fett -
 
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Highlight: Dessert
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Kommentare (bisher 18) zu:

Omas Pflaumenkuchen

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Tellerwäscher
20.09.2010 13:42 Uhr
SUPER,KLASE,O DAS IST DER HAMER SAGT AUCH MEIN ENKEL.......
Profi-Koch
18.10.2009 17:56 Uhr
Dein Pflaumenkuchen war ja klasse. Mit backen hab ich das nicht so, der ist mir aber gut gelungen.Sogar meinen Geburtstagsgästen hat der Pflaumenkuchen sehr gut gescmeckt.
Küchenhilfe
17.09.2009 19:32 Uhr
Suuuuuuuuuuuuuper lecker. 5* LG Watte
Maître
07.09.2009 18:45 Uhr
SUPER REZEPT! ! !
Küchenchef
16.08.2009 05:50 Uhr
Oma so lieb,Oma so nett,wenn ich meine Oma nicht hätt.5 Sterne an deine Oma und viele Grüße vom kochenden Frosch.
Maître
08.08.2009 16:43 Uhr
Jaaaa...so muss er sein! LgGGabi
Maître
02.08.2009 13:42 Uhr
Lecker, lecker! 5***** LG Melanie
Maître
02.08.2009 11:34 Uhr
Nur lecker *****
Küchenchef
01.08.2009 00:04 Uhr
Sehr lecker!!! 5***** LG
Maître
30.07.2009 19:43 Uhr
5***** für Dich und ganz liebe Grüße Anja

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