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WÜKÜWA

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Backpulver2 TL
geschälter, fein geraspelter Muskatkürbis180 gr
geriebener Ingwer1 TL
Mehl150 gr
Milch6 EL
Quark, 20%ig250 gr
zerlassene leicht gebräunte Butter60 gr
Zucker2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Alle Zutaten mit dem Mixer zu einem Teig verarbeiten. Waffeleisen erhitzen, mit etwas Butter bestreichen und mit einer kleinen Kelle nacheinander den Teig hineingeben und backen.

    2.Mit säuerlicher Marmelade oder Preiselbeerkompott servieren.

    3.Man kann auch halb geriebene Karotten und halb Kürbis nehmen, dabei statt Ingwer und Zucker Prise Kümmel und Muskat nehmen und mit Knoblauch oder Schnittlauchsauce als Hauptspeise mit Salat servieren.

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    Rezept von R****h
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