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Eigentlich wollte ich Heute nicht kochen............................

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Eigentlich wollte ich Heute nicht kochen............................ - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bio-Rinderhack400 g
Champions400 g
Lauch1 Stange
Zwiebel1 Stk.
rote Spitzpaprika2 Stk.
Crème fraîche mit Kräutern200 g
geriebner Gouda150 g
Pfeffer aus der Mühle etwas
Knoblauchsalz, Paprikapulver etwas
1 EL Tomatenmark etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwiebel hacken. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Hackfleisch mit Zwiebel und Paprika krümelig braten. Mit den Gewürzen abschmecken und einen EL Tomatenmark unterrühren.

    2.Hackfleisch in eine Auflaufform füllen und den Creme Fraiche darauf verteilen,

    3.Champignons putzen und vierteln. Lauch einritzen, auswaschen und in Ringe schneiden. Champignons und Lauch in etwas Olivenöl anbraten. Mit Pfeffer würzen. Gemüse auf dem Auflauf verteilen.

    4.Mit geriebenen Käse bestreuen und bei 200° ca. 20-30 min in den Backofen.

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    Rezept von p****9
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