Sauer-Scharf-Suppe
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Sauer-Scharf-Suppe 
Weitere Rezepte
Original Pekingsuppe
Klare Chinasuppe / Hühnersuppe süß-sauer
*Chinesische Nudelsuppe süß-sauer*
Nudelsuppe mit Huhn
Asiatische Kürbissuppe
Sauer-scharfe Suppe
Exotische Ofensuppe
Süß-sauer-scharf-Suppe ala Szechuan
Peking-Suppe (scharf-sauer)
Peking Gulasch Suppe
Hühnersuppe auf arabische Art
Asiatische-Mais-Garnelen-Suppe
Reissuppe mit Fleischbällchen
Sauer-scharfe Gemüsesuppe
Mama´s "Chinesische Gemüsesuppe süß-sauer"
Vegetarische Hot und Sour Soup
Asiatische Hühnersuppe mit Tongupilzen
Scharf-Sauer-Suppe
Pikante Schweinefleischpfanne
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweineschnitzel | 150 g |
| Gekochter Schinken | 100 g |
| Bambussprossen Konserve | 50 g |
| Hühnerbrühe | 1 l |
| Glasnudeln | 50 g |
| Essig | 2 EL |
| Wasser | 2 EL |
| Sojasoße hell | 2 EL |
| Speisestärke | 2 EL |
| Zucker | 2 EL |
| Sesamöl | 1 TL |
| Erdnussöl | 1 EL |
| Eier | 2 |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)120 (29)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)120 (29)
Eiweiß4,3 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Zuerst Schnitzelfleisch und Schinken in Streifen und Bambus in Stücke schneiden. Hühnerbrühe aufkochen. Fleisch, Schinken, Bambus und kleingeschnittene Glasnudeln zufügen. Etwa fünf Minuten kochen lassen.
2.Essig mit Wasser, Sojasauce und Speisstaerke verrühren. Zur Suppe geben und aufkochen lassen. Mit Pfeffer, Zucker, Sesamöl und Essig abschmecken.
3.Eier verrühren und in heissem Öl zu Rührei braten. Das Rührei mit einer Gabel zerrupfen und in die Suppe geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Reonar
vom
Kommentare zu „Sauer-Scharf-Suppe“