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Hähnchenbrust Caprese

30 Minleicht
Hähnchenbrust Caprese - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrustinnenfilets400 g
Tomaten2 Stk.
Mozzarella250 gr.
etwas Parmesan etwas
Salz, Pfeffer, Tomaten-Mozzarella-Gewürz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Die Hähnchenfilets grillen oder in Olivenöl braten. Ich habe George Foreman als Küchenhilfe zu Hause ; )

    2.Die Hähnchenfilets in zwei kleine Auflaufformen verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

    3.Tomaten und Mozzarella in Scheiben schneiden und dachziegelartig auf den Filets verteilen. Mit Tomaten-Mozzarella-Gewürz bestreuen. Etwas Parmesan darüber reiben.

    4.Bei 200° für ca. 20 Min. in Backofen schieben.

    5.Dazu ein gemischter Salat.

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    Rezept von p****9
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