Mango-Chutney
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mango-Chutney 
Weitere Rezepte
Rotgarnelen mit Mango-Kokos-Curry
Blumenkohl-Salat "Couscous-Style"
Melonen-Curry - Vegan....
Hähnchenbrust mit Mango-Paprika Gemüse
Süßes Mango-Nektarinen-Chutney
Sweet Chili Mango Chutney
Kürbissuppe Fruchtig
Mango-Chutney
Mango-Salat mit Käse
Mango-Dip
Karotten-Mango-Suppe
Mango-Granatapfel-Chutney
Mango-Curry mit Paprika und Eiern
Wirsing Curry
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Sultaninen | 150 g |
| Mangos frisch | 2 mittelgroße |
| Paprikaschote frisch | 1 |
| Chilischote frisch | 1 |
| Ingwerstück frisch | 1 nußgroßes |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Koriander frisch oder Petersilie | 1 handvoll |
| Salz | 1 TL |
| Limettensaft | 125 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)765 (183)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate38,8 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)765 (183)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate38,8 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Sultaninen in lauwarmen Wasser einweichen und beiseite stellen. Die Mangos schälen, vom Kern schneiden und fein würfeln. Die Paprika und Chili halbieren und ertkernen, die Knoblauchzehe putzen und den Ingwer schälen, alles fein würfeln. Den Koriander oder wer ihn nicht mag dann die Petersilie vom Stengel zupfen und mit dem Salz über die Mischung geben und alles nochmal durchhacken. Nun die Sultaninen in einem Sieb abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Limettensaft vermengen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von w****y
vom
Kommentare zu „Mango-Chutney“