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Potage Saint Germain

leicht
Potage Saint Germain - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erbsen grün tiefgefroren500 Gramm
Petersilie gehackt1 EL
Butter1 EL
Bouillon etwas
Weißbrot200 Gramm
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Erbsen mit etwas Bouillon und der Petersilie auf kleiner Flamme weichdünsten.

    2.2EL Erbsen beiseitestellen und den Rest pürieren, die Butter einrühren und mit den gerösteten und in Würfel geschnittenen Weißbrot anrichten.

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