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Lecker leichter Käsekuchen

1 Std 20 Minleicht
Lecker leichter Käsekuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Eier5 Stk
Magerquark600 g
Rosinen2 EL
Stärkemehl3 EL
Vanillearoma1 Prise
Zitronenschale1 Stück
Zucker60 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Eier trennen, Eigelb mit Zucker schön lange schaumig schlagen.

    2.Stärkemehl, Zitronenschale und Vanillearoma unterrühren.

    3.Den Quark schön abtropfen lassen.

    4.Das Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkcreme heben.

    5.Die Quarkmasse in eine mit Backpapier ausgelegte kleine Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 160°Grad auf mittlerer Schiene ca. 50 min. backen.

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    Rezept von d****5
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