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Chinakohl

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Chinakohl1 Stk.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Zucker1 Prise
Zitrone Fruchtsaft1 Stk.
Orange /Apfelsine1 Stk.
Erdnussöl etwas
Rosinen50 g
Creme Schmand1 Becher
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Den Chinakohl in feine Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker und Zitronensaft abschmecken. Mit einer Reibe die Orangenschale abreiben und dazugeben. Anschließend die Orange komplett schälen, filetieren und die Scheiben zum Garnieren beiseite legen.

    2.Etwas Erdnussöl dazugeben und die Rosinen und Creme Fraiche unterheben, anschließend 10 min ziehen lassen.

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