Frau Antje lässt grüßen ;-) ...

Zubereitung

• 1.Den Käse fein reiben. Zusammen mit Frischkäse und Joghurt cremig rühren. Schnittlauch und Petersilie fein hacken und unterrühren. Zum Schluss den Knoblauch dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  2.Mit Frau Antjes Dip serviere ich gerne Möhrensticks, Staudensellerie, Gurkensticks, Blätterteigsticks, Radieschen, Rettichsticks, ...- eben Gemüse- und Cräckersorten, die fest und stabil genug sind, den leckeren festen dipp aufzunehmen, ohne dabei abzubrechen. Auch ein mit Tomaten belegtes Butterbrot lässt sich mit diesem Dip prima "pimpen" ;-) . Passt aber auch zu Kartoffeln und Nudeln...

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  Rezept von R****h
  vom 26.07.2009