Name: Schnitzelpfanne
Prep time: 40 min
Cook time: 100 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 4 Schnitzel; 200 Gramm rohen Schinken; 200 Gramm gekochten Schinken; 4 Zwiebeln; 3 Becher süße Sahne; 500 Gramm Pilze; 400 Gramm Erbsen

Schnitzelpfanne

14 Std 20 Minmittel-schwer

Bild 1 von 1 Schnitzelpfanne
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Zutaten für 4 Personen


Schnitzel	4
rohen Schinken	200 Gramm
gekochten Schinken	200 Gramm
Zwiebeln	4
süße Sahne	3 Becher
Pilze	500 Gramm
Erbsen	400 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 40 Min

Garzeit:: 1 Std 40 Min

Ruhezeit:: 12 Std

Gesamtzeit:
14 Std 20 Min

1.Den rohen und den gekochten Schinken in einer Pfanne anbraten und die Zwiebeln dazugeben. Nach kurzer Zeit dann auch die Schnitzel hinzufügen und alles braten lassen. Dann die 3 Becher süße Sahne darüber und alles über Nacht stehen lassen (geht auch ohne das lange Warten, aber so entwickelt sich das Aroma besser). Am nächsten Tag dann noch die Erbsen und die Pilze hinzugeben und alles für eine Stunde bei 200°C in den Backofen stellen. Rausholen und - fertig. "Guten Appetit!"
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Rezept von M****7
vom 23.07.2009

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Kommentare zu „Schnitzelpfanne“

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