Eintopf alla Susanna
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Eintopf alla Susanna 
Weitere Rezepte
Berliner Kartoffelsuppe
Vorratshaltung: Zucchini-Kartoffelsuppe
Kohlrabisuppe
* Möhren-Kartoffelsuppe mit Krabben *
Quer durch den Garten ...
Rosenkohl-Creme-Suppe mit Garnelen a la Anne...
Gemüseplatte mit Zitronensoße
Kartoffelsuppe
Inabs Kohlrabigemüse
Zanderfilet mit Kohlrabi-Fenchel-Gemüse
Gmias Schmankerl
Cremige Gemüsesuppe
Brunnenkressesuppe mit Kartoffelstroh
Schnüsch (Gemüsesuppe)- Kartoffel-Basilikumsuppe mit Riesengarnelen
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 5 mittelgroße |
| Brokkoli | 1 klein |
| Blumenkohl frisch | 1 klein |
| Möhren gelb und orange | 4 |
| Bohnen grün aus dem Glas | 1 Bund |
| Petersilie fein gehackt | etwas |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Kartoffeln schälen und in Salzwasser garkochen. Brokkoli, Blumenkohl und die Möhren (feine scheibchen) auch in Salzwasser garen.. (wenn möglich alle drei Gemüse extra). Bei den Bohnen die Brühe wegleeren. Während das Gemüse gart, die Gemüsesuppe zubereiten und die Petersilie fein hacken.
2.Zum Schluss gibt man das Gemüse, die Kartoffeln und die Petersilie in die Gemüsebrühe.. Suppe sollte heiß sein, wenn man sie serviert.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****2
vom
Kommentare zu „Eintopf alla Susanna“