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Kartoffel-Schmaus

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Olivenöl1 EL
Pellkartoffeln12
Dose Mais1
Scheiben Käse3
Gemüsezwiebel frisch1
Muskat1 Prise
Pfeffer1 Prise
Salz1 Prise
Tomaten4
Scheiben Schinken4
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Den Backofen auf 200 Grad Heißluft vorheizen. Die Auflaufform mit Olivenöl einfetten. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen. 1 Gemüsezwiebel schälen in feine Scheiben schneiden und im heißen Öl anschmoren. 4 Scheiben rohen Schinken in Streifen schneiden und mitbraten. Herdplatte aussellen. Pellkartoffeln schälen. Die Kartoffeln in Scheiben in die Auflaufform schneiden, mit Salz, Pfeffer etwas Muskatnuss würzen. Die Zwiebel-Schinken-Mischung darübergeben. 1 Dose Mais abgießen und darüberstreuen. 4 Tomaten in dünne Scheiben schneiden und auf den Mais legen. Die Petresilie waschen trocke schütteln und fein hacken und darüber streuen. 3 Scheiben Käse entrinden, in Stücke zupfen und auf dem Auflauf verteilen. Bei 200 Grad Heißluft 20 Min. backen.

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