Gurkensuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gurkensuppe 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Salatgurken | 2 |
| Brühe | 1 l |
| Sahne-Schmelzkäse | 150 g |
| Kräuter-Schmelzkäse | 150 g |
| Schmand | 1 Becher |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)624 (149)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett10,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)624 (149)
Eiweiß12,4 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett10,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zwiebeln schälen und fein hacken. Gurken schälen und in kleine Würfel schneiden.
2.Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln in einem Topf krümelig anbraten. Gurkenwürfel zugeben und mit Brühe auffüllen.
3.Alles 5-10 min kochen lassen.
4.Schmelzkäse zufügen und schmelzen lassen. Zum Schluss den Schmand unterrühren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****a
vom
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