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Sauerkrautsuppe mit Bratwurst

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sauerkraut500 Gramm
Zwiebeln250 Gramm
Schinkenspeck100 Gramm
Tomate1
Oel8 Esslöffel
Bratwürste8
gekörnte Brühe2 Liter
Kümmel2 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Oel ind den Pfanne erhitzen und den kleingeschnittenen Speck, Zwiebel und die Tomate anrösten. Nun die in Scheiben geschnittenen Bratwürste darin braten. Zum Schluß wird alles in einen großen Topf gegeben und mit der Brühe und dem Sauerkraut aufgefüllt. Nur noch kurz durch zeihen lassen und fertig ist etwas herzhaftes.

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