antipasti semifreddo al grana padana
20 Minleicht
Bild 1 von 1 antipasti semifreddo al grana padana 
Weitere Rezepte
Auberginencreme
Fettucine Alfredo
Miri's Nudel-Schinken-Gratin
Überbackenes Hähnchenbrustfilet
Pasta: Spaghetti mit Champignonragout und Käsesoße "Quadro Formaggi"
Tortelini a lá Inge
Parmesan-Crème-brûlée (Carsten Spengemann)
Mousse von roter Paprika mit Serranocrisp im Salatreigen dazu Balsamicotunke
Spaghetti mit Räucherlachs
Spargel - Pfirsichcremesuppe
italienisches Schlemmerschnitzel à la Maria
Capellini mit Ricotta-Creme- Vielfach-Käse-Pasta
- Fusilli ai 4 Formaggi
- Gemüse Lasagne mit Schinken
- Käse-Sahne-Sauce mit Schinken
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Parmesan gerieben | 450 gr. |
| Sahne | 1 Liter |
| Salz | etwas |
| Pfefferkörner zerstoßen weiss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1388 (331)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett31,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1388 (331)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett31,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.im wasserbad sahne und parmesan erhitzen mit schneebesen schlagen bis eine creme entsteht.salzen &pfeffern.im eisfach fùr 4 std stellen vor dem servieren nochmals verrùhren.eine schòne beilage zu bruscetta und rohen schinken
2.zu dem rezept nimmt man grana padana der anders ist als pamigiano reggiano ist nicht so stark im geschmack
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****a
vom
Kommentare zu „antipasti semifreddo al grana padana“