Nektarine - Lavendel -Konfitüre
leicht
Bild 1 von 1 Nektarine - Lavendel -Konfitüre 
Weitere Rezepte
Abendsonne - Konfitüre
eingelegte Senfgurken
Kürbis-Apfel-Marmelade
Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre
Apfel - Calvados - Konfitüre
Erdbeer-Aprikosenmarmelade
Weihnachts Konfitüre
Konfitüre Herbstzauber
Melone und... Konfitüre
Pfirsich-Whisky-Chutney
Aprikosenkonfitüre mit Schwips
Ka-Ma-Ne-Ma ;-) mit Schuß
Aprikosen-Birnen Konfitüre mit Haselnusskrokant
Vorrat: Ingwer-Melissen-Zitronen-Sirup
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Nektarine frisch | 1000 g |
| Lavendelblüten | 2 TL |
| Gelierzucker 2:1 | 500 g |
| Zitronensaft frisch gepresst | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)721 (172)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate41,5 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)721 (172)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate41,5 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Nektarinen kreuzweise einschneiden und mit kochenden Wasser übergießen. Die Nektarinen ca. 30 Sekundne in dem heißen Wasser lassen, dann die Haut abziehen, den Kern entfernen und in kleine Stücke schneiden.
2.Im Topf oder in einer Küchemaschine pürieren. Den Gelierzucker zugeben und erhitzen. Den Lavendel in ein Teesieb geben und in den Topf hängen.Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren 3 Minuten sprudelnd kochen lassen.Den Lavendel entfernen.
3.Topf vom Herd nehmen und sofort in vorbereitete Gläser füllen, verschließen und für 10 Minuten auf den Kopf stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Pastapabst
vom
Kommentare zu „Nektarine - Lavendel -Konfitüre“