Vanillesoße mit dem Thermomix

9 Min

Vanillesoße mit dem Thermomix - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Vollmilch	300 g
Vanilleschoten - nur das ausgekratzte Mark	2
Orangen-b zw. Zitronenabrieb	½ T
Eigelbe	4
Zucker	50 g

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1038 (248)

Eiweiß3,8 g

Kohlenhydrate50,4 g

Fett3,2 g

Zubereitung

1.Die Milch mit dem Vanillemark in den Thermomix ............. 3 Min./Stufe 1/ 100° kochen auf ca. 80 ° abkühlen lassen Schmetterling einsetzen Restliche Zutaten zugeben.........................6 Min./St.4/80° und geniessen!