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Roastbeef-Sandwich

leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Gewürzgurke1
kleiner Apfel1
Mayonnaise100 Gramm
Joghurt2 EL
Meerrettich (Glas)2 TL
Salz etwas
Salatgurke100 Gramm
flache Vollkornbrötchen2
hauchfeiner Roastbeef100 Gramm
Kresse1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gewürzgurke und Apfel sehr fein würfeln. Mit Mayonnaise, Joghurt, Meerrettich und Salz verrühren. Salatgurke in dünne Scheiben schneiden.

    2.Vollkornbrötchen im Toaster aufbacken und mit der Mayonnaise bestreichen. Mit Roastbeef und Gurkenscheiben belegen. Mit Kresse bestreut servieren.

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    Rezept von d****2
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