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Familien-Schokokuchen

mittel-schwer

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Margarine125 g
zucker125 g
Eier2
mehl125 g
Backpulver½ TL
Kakaopulver, gesiebt2 EL
Füülung und Belag : etwas
Puderzucker, gesiebt50 g
Butter25 g
weiße oder vollmilchkouvertüre100 g
etwas helle oder dunkle schockolade das gegenteil von oben ) etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwei Springform ( 20 cm ) leicht einfetten und den boden mit Backpapier auslegen.

    2.Die Zutaten für den Kuchen mit Hand oder Rührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten.

    3.Den Teig auf die beiden Springformen verteilen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei 190^C 20 minuten backen, bis der Kuchen beim Andrücken leicht nachgibt. 5 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Form nehmen und auf ein Kuchengitter setzen.

    4.Für die Füllung Puderzucker und Butter zu einer weichen, schaumigen Masse schlagen. Die Kuvertüre schmelzen und die Hälfte mit der Zuckermasse verrühren. 1 Kuchen damit bestreichen, den anderen darauf legen.

    5.Den Kuchen mit der restlichen Kuvertüre überziehen. Nach Belieben mit geschmolzener Schokolade beträufeln und darin mit einem Cocktailspieß ein Marmordekor ziehen.

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