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Asiatisches Rind mit Lauch und Ananas

25 Minleicht
Asiatisches Rind mit Lauch und Ananas - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rindfleisch500 g
Lauchstange2
Ananas frisch1
Chili rot frisch2
Erdnussöl3 EL
Sojasoße2 EL
Austernsoße2 EL
Süßsaure Soße3 EL
Erdnüsse50 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Lauch und Chili schneiden, im Wok in Öl kurz scharf anbraten und herausnehmen.

    2.Das Fleisch in Streifen schneiden, im selben Öl ebenfalls scharf anbraten, mit Soja- und Austernsoße ablöschen.

    3.Die in Stücke geschnittene Ananas kurz mitgaren, Lauch und Chili wieder dazugeben, die süßsaure Soße untermischen. Zum Schluss alles mit den geschälten Erdnüssen bestreuen.

    4.Dazu schmeckt Duftreis.

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    Rezept von M****i
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