Pflaumenmarmelade mit Schuss
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Pflaumenmarmelade mit Schuss 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| entsteinte Pflaumen | 1 kg |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Zimt | 1 Teelöffel (gestrichen) |
| Nelken | 1 Msp |
| Zwetschgenwasser | 1-2 Gläser |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)967 (231)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate36,7 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)967 (231)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate36,7 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Die entsteinten, in Stücke geschnittenen Pflaumen mit dem Gelierzucker und den Gewürzen vermischen und über Nacht kalt stellen. Mit dem Pürierstab grob zerkleinern und dann unter Rühren zum Kochen bringen. Einige Minuten sprudelnd kochen lassen, den Schaum evtl. abschöpfen und das Zwetschgenwasser unterrühren. In die vorbereiteten Gläser füllen und 5 Min. auf dem Kopf stehen lassen.
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vom
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