Name: Tandoori-Lachs mit Mango-Salsa ( FETTARM )
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 EL Currypaste; 4 EL Naturjoghurt - 1,8% Fett; 4 Lachsfilets a 150 g; Salz und Pfeffer; FÜR DIE SALSA:; 1 kleine Mango - fein gehackt; 1 rote Zwiebel - fein gehackt; 1/4 Salatgurke - fein gehackt; 1 Chilischote - in dünnen Scheiben; 1 EL Koriander oder Minze - fein gehackt; 1 TL Zitronensaft oder Essig

Tandoori-Lachs mit Mango-Salsa ( FETTARM )

15 Minleicht

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Tandoori-Lachs mit Mango-Salsa ( FETTARM ) - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Currypaste	1 EL
Naturjoghurt - 1,8% Fett	4 EL
Lachsfilets a 150 g	4
Salz und Pfeffer	etwas
FÜR DIE SALSA:	etwas
Mango - fein gehackt	1 kleine
Zwiebel - fein gehackt	1 rote
1/4 Salatgurke - fein gehackt	etwas
Chilischote - in dünnen Scheiben	1
Koriander oder Minze - fein gehackt	1 EL
Zitronensaft oder Essig	1 TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Currypaste und Joghurt in einer flachen Schale miteinander verrühren. Den Lachs darin wenden. Frischen Pfeffer darüber mahlen. Abdecken und mindestens 30 min. ziehen lassen.
2.Grill oder Grillfunktion des Backofens vorheizen. Die marinierten Filets für etwa 6 – 8 min. garen, dabei einmal wenden.
3.Währenddessen Mango, Zwiebel, Gurke, Chilischote und Koriander/Minze verrühren. Ein paar Tropfen Zitronensaft/Essig nach Geschmack unterrühren. Lachsfilets mit der Salsa servieren.
4.Pro Portion 5,0 Points :-)
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Rezept von N****9
vom 13.07.2009

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