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Sauerbraten

1 Std 12 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rinderbraten zB aus dem Bug1 Kilo
Essig,Lorbeerblätter,Wacholderbeeren,Nelken etwas
Salz,Pfeffer,Zucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 12 Min
  • 1.Marinade: Essig ca 500ml mit 250 ml Wasser mischen..die Gewürze drangeben .Das Fleisch in eine verschließbare Box geben und die Marinade dazu geben.Der Braten sollte mindestens 72 Stunden eingelegt sein,damit er gut durchgezogen ist

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    Rezept von W****s
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