Zitronencreme

Zubereitung

• 1.Zitronenschale abreiben,so das man ca 4 Tl erhält,nun Zitrone halbieren und zwei dünne Scheibe abschneiden und weglegen. Aus restlicher Zitrone den Saft auspressen mit Buttermilch,Zitro-Schale und dem Zucker verrühren.

  2.Gelatine mit einem Handmixer einrühren und kurz quirlen--ca.1min.--- Jetzt für 5-10min.ab in den Kühlschrank,und sobald die Creme anfängt fest zu werden die Schlagsahne unterheben.

  3.Schokolade und Creme in Gläser schichten(ca.3Schichten),und das ganze für ungefähr 45min.kalt stellen. Zum Schluss alles mit einer halben Zitro-Scheibe garnieren und geniessen---

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  Rezept von B****w
  vom 12.07.2009