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Rotweinzwiebeln

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
kleine Zwiebeln, Perlzwiebeln350 gr.
Zucker100 gr.
trockenen Rotwein¼ l
Rotwein-Essig l
Lorbeerblätter und Salz3
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Zwieberln schälen. Zucker unter Rühren in einer Pfanne karamellisieren. Zwiebeln darin schwenken. Mit Rotwein und Essig ablöschen. Lorbeer und Salz nach Geschmack zufügen. Bei schwacher Hitze ca. 30 Min. köcheln.

    2.Erkalten lassen und die Zwiebeln als Snack servieren.

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